Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Mod de preparare Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă:

Topește untul într-o cratiță, apoi adaugă laptele și lasă cât să se încălzească. 

Într-un bol, cerne făina, fă un locaș și adaugă în mijloc drojdia, apoi laptele cu untul topit. Adaugă zahărul, zahărul vanilat, esența de lămâie (dupa gust), un praf de sare și cele 2 gălbenușuri. Amestecă toate ingredientele cu o spatulă, apoi scoate aluatul pe un blat și frământă-l bine până devine omogen și dens. Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l la dospit pentru o oră sau până își dublează volumul. 

După ce a dospit, scoate aluatul pe blatul de lucru înfăinat și întinde-l în strat egal, cu grosimea de aproximativ 1 cm. 

Decupează discuri cu ajutorul unui decupator sau pahar. Lasă-le 10 minute la temperatura camerei, apoi prăjește-le pe ambele părți, în baie de ulei încins, la foc potrivit. Scoate-le pe un platou tapetat cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei. 

Le poți pudra cu zahăr după ce se răcesc puțin. 

Sunt foarte pufoase, gustoase și le poți servi alături de un pahar cu lapte sau după gust.

Încearcă și rețeta de Gogoși simple, dar foarte pufoase și bune sau rețeta de Gogoși de post.

Îți recomandăm și rețeta de Gogoși răsucite, cele mai bune și mai pufoase.

Mulțumită formulei sale super-puternice, Degresantul Universal îndepărtează grăsimea, murdăria și curăță în profunzime orice tip de depunere, chiar și pe cele mai persistente, de pe toate suprafețele. Datorită pulverizatorului special, care funcționează și cu flaconul orientat invers, poți ajunge în cele mai inaccesibile locuri fără să întorci bucătăria cu susul în jos și fără „acrobații” inutile. Îl poți folosi pe orice, pentru că funcționează peste tot.

Mai multe detalii aici: https://chanteclair.it/en/product_category/universal-degreaser/