Este prima data cand fac gogosi la cuptor. Rezultatul a fost unul neasteptat: nu mai vrem gogosi prăjite niciodata; toata familia a fost încântată si le-au "devorat"imediat. :)
Ca la bucatarasi acasă.
INGREDIENTE
- 400 g faina
- 200 ml apa calduta
- 100 ml ulei
- esenta de vanilie
- 2 lg zahar
- 20 g drojdie
- miere
- nuca de cocos
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi la cuptor:
Mai întâi, pregatim maiaua; punem drojdia intr-un castron, adaugam 1 lg de apa calduta si omogenizam. Lasam maiaua 15 min sa crească.
Intr-un bol, punem faina cernuta. Adăugăm zaharul, esenta, un praf de sare, maiaua si apa călduță. Framantam si adaugam treptat uleiul. Trebuie sa obținem un aluat elastic si nelipicios.
Acoperim bolul cu un prosop si il lasam sa crească până isi dublează volumul.
Punem ulei pe masa de lucru, luam aluatul si il intindem. Decupam gogosile cu o forma rotundă si le punem in tava tapetata cu hartie de copt. Le acoperim si le mai lăsăm la crescut 10-15 min.
Coacem gogosile la foc mediu, până devin rumene, max 20 min.
Le ungem cu miere si le trecem prin nuca de cocos.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
