Gem de corcoduse

Se spala corcodusele si se scot samburii.

Se pune un strat de corcoduse, un strat de zahar, altul de corcoduse-zahar pana terminam.

Acoperim si lasam peste noapte.

A 2-a  zi punem la foc si amestecam din cand in cand sa nu sa se prinda de oala.

La final adaugam zaharul vanilat.

Facem testul cu un pahar de apa rece.

Se ia cu o lingura putin si se scurge in apa.

Daca trece prin apa fara sa se imprasitie este gata.