Primele caise ce s-au copt in gradina au fost batute de gheata dar nu am vrut sa le pierd asa ca am facut gem . Dorind sa ,, imbujorez'' culoarea gemului am combinat caisele cu cirese . Rezultatul : o culoare vie , placuta , tonica si un gust aromat -acrisor .
INGREDIENTE
- 1 kg caise
- 1 kg cirese
- 1.2 kg zahar
- 1/2 lamaie zeama
16comentează
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de caise si cirese:
- Se spala fructele .
- Caisele se curata de samburi si se taie sferturi .
- Se amesteca cu ciresele fara samburi si cu jumatate din zahar .
- Se lasa intr-un vas acoperit pana a doua zi .
- Se pun fructele la fiert intr-un vas cu pereti grosi neaderenti .
- Se fierbe pana caisele ,, se topesc'' .
- Puneti restul de zahar si zeama de lamaie .
- Inchideti jeleul parfumat-acrisor in borcane cu filet si dunstuiti intr-o cratita cu apa 30 minute .
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de caise si cirese" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
