Galuste cu prune

de Bucataras in Retete facute de copii, 27 Mar 2017 | 10204 vizualizari

 

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei :)

 

INGREDIENTE

  • Cartofi 500 g
  • Oua – 1 buc
  • Faina – 80 g
  • Prune – 350 g
  • Biscuiti - 150 g
  • zahar – 80 g
  • unt 82% grasime – 50 g
  • gris – 25 g
  • scortisoara – 2 lingurite
  • un praf de sare
  • zahar vanilat – 1 lingurita
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

1. Pune la fiert cartofii curatati si lasa-i sa se raceasca.

2. Zdrobeste bine biscuitii cu un facalet sau intr-un robot de bucatarie. Topeste un pic untul intr-o tigaie si apoi adauga biscuitii, 50 gr zahar si 1 lingurita de scortisoara si lasa-le pe foc pana se caramelizeaza, amestecand din cand in cand. Scoate compozitia intr-un castron si lasa-o sa se raceasca.

3. Scoate samburii prunelor, dar nu le taia de tot, sa nu se desfaca. Pune in ele un pic de zahar amestecat cu 1 lingurita de scortisoara si lasa-le la scurs.

4. Da cartofii pe o razatoare cu ochiuri mari si pune peste ei grisul, faina, zaharul vanilat, oul si un praf de sare. Amesteca pana obtii un aluat omogen.

5. Dupa ce prunele s-au scurs, ia cate o mana de aluat si pune in mijlocul ei o pruna. Impatureste usor si formeaza galustele. Procedeaza la fel si cu celelalte prune.

6. Intr-o oala cu minim 2 L de apa fierbinte si putina sare, pune galustele la fiert. Sunt gata cand se ridica la suprafata.

7. Cand s-au ridicat, scoate-le si da-le prin amestecul fin de biscuit. Lasa-le sa se raceasca si apoi le poti manca.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

In loc de biscuiti, se poate folosi si pesmet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Adi 1

27.03.2017, 22:06

Foarte bune!

dantes 1

28.03.2017, 16:40

Bune!

mihaelar63 1

01.08.2021, 00:44

Cred ca si eu as manca )

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prune rotunde in sos de vin rosu cu scortisoara - Deliciu aromat si delicios