Reteta de baza a fursecurilor este dupa renumitele Whoopie pies....demult voiam sa le incerc ca prea am vazut ca sunt laudate. Acum am incercat reteta simpla cu vanilie, urmatoarea pe lista va fi cea cu ciocolata :D Acestea au iesit usor crocante la exterior si pufoase in interior. Se pot umple cu orice crema va place, eu am ales gemul de caise.
INGREDIENTE
- Pt 60 de jumatati (30 de fursecuri):
- 1 ou
- 125 ml iaurt grecesc
- 50 ml lapte
- 280 g faina
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
- 80 g unt la temperatura camerei
- 150 g zahar + 1 plic zahar vanilat
- 1 fiola esenta de vanilie
- gem de caise
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu gem de caise:
Mixam untul cu zaharul pana cand compozitia devine cremoasa.
Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt si sarea, iar in alt bol amestecam iaurtul cu laptele si esenta de vanilie.
Adaugam alternativ din cele doua compozitii, in compozitia de unt si amestecam pana la omogenizare.
Punem compozitia intr-un pos si facem cerculete cu diametrul de 5 cm pe tava de silicon speciala(cerculetele de pe tava au exact diam. de 5 cm) sau in cazul in care nu aveti tava de silicon puneti intr-o tava hartie de copt si formati cerculetele direct pe hartie si lasati spatiu intre ele.
Dam tava la cuptor la foc potrivit timp de aprox. 10 minute, apoi le scoatem si le lasam la racit. Procedam la fel pana cand terminam tot aluatul.
Lipim fursecurile intre ele cu gem de caise sau cu orice crema, gem preferati.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
