Friptura la cuptor

de Zamfira in Mancaruri cu carne, 22 Iul 2012 | 4532 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui, porc, miel, etc.
  • cartofi
  • rosii
  • ardei
  • ceapa
  • condimente pentru carne
  • sare, piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura la cuptor:

Pregatim carnea: o spalam, stergem, condimentam (chilli, maghiran, oregano, curry, busuioc).

Curatam cartofii, ii taiem in patru. Feliem rosiile, ardeiul si ceapa.

Intr-o tava yena punem putin ulei, apoi punem cartofii, carnea, ceapa, rosiile si ardeiul taiat marunt. Deasupra la cartofi si legume mai punem putina sare.

In final: mai punem putinulei si un pahar cu apa.

Timp de coacere: 1 ora. Friptura trebuie intoarsa de 2-3 ori, asa incat cartofii sa ajunga si ei deasupra. 

Inainte sa scoatem friptura din cuptor (inainte cu 5 minute), putem turna o cana de vin alb (carne alba) sau vin rose (carne rosie). Pentru a nu-si schimba cartofii culoarea nu recomand sa puneti peste friptura vin rosu. Mai putem pune si usturoi pisat. 

Castravetii murati sunt cei pe care i-am pus saptamana trecuta la murat dupa noua reteta cu cartoful crud. Reteta e foarte buna, carstravetii au o aroma si gust de nota 10 (zece).

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura din pulpa de porc inabusita ,cu garnitura de cartofi