Friptura de vita in sos de vin

de Bya Ralu in Vita, 3 Ian 2013 | 7252 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpa de vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin rosu
  • ulei masline
  • sare,piper,cimbru,busuioc,boia dulce
  • 1 cutie de rosii decojite
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vita in sos de vin:

Carnea de vita se taie fasii, se pune intr-un castron, se adauga piper, cimbru si busuioc, boia dulce, ulei de masline si putin vin rosu. Se inchide cu un capac si se lasa la marinat timp de 2-3 ore in frigider.

Intr-un ceaun se pune ceapa tocata marunt, impreuna cu usturoiul si morcovul taiate felii subtiri, adaugam ulei de masline, iar dupa cateva minute se adauga carnea cu sosul format de la marinat. Se adauga apa cat sa acopere si se lasa la fiert la foc mic timp de 1 ora si 30 minute. Intre timp se mai completeaza cu apa si se asezoneaza cu condimente. Cand e aproape gata se adauga sosul de rosii decojite care il bagam la blender pana devina pasta. Se amesteca bine si se adauga vinul rosu, se lasa sa mai scada dupa care se poate servi cu cartofi la cuptor, cu piure sau orez.

Sa aveti pofta

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vita in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vita cu bulete de cascaval si sos natur