Chilli con carne

de elucubratiiculinare in Vita, 13 Aug 2014 | 5260 vizualizari

 

Va plac mancarurile iuti?

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vita tocata
  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 conserva de rosii fara pielita (400 g)
  • 1 conserva de fasole rosie (400 g )
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei iute verde
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita praf de ardei Cayenne (boia iute)
  • 1 lingurita oregano
  • 100 ml supa de zarzavat
  • sare
  • piper
  • smantana
  • patrunjel.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chilli con carne:

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. Ardeii se vor taia cubulete. Semintele le pastrati in functie de cat de iute doriti mancarea. Rosiile se vor taia cubulete mici. Se va pune pe foc o cratita si se va incinge uleiul, se adauga carnea, amestecand ocazional. Dupa 5 minute adaugam ceapa si amestecam . Dupa alte 5 minute adaugam ardeiul gras, ardeii iuti, usturoiul. Adaugam si rosiile impreuna cu sosul lor si supa de zarzavat (sau apa in care adaugam o lingurita de vegeta). Condimentam cu sare, piper, boia, oregano si chimen. Dam la cuptor pentru o ora, dupa care adaugam si fasolea rosie si mai dam la cuptor pentru inca 15 minute.

 Servim fierbinte cu o lingura de smantana deasupra si ornam cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli con carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chilli con carne