Cea mai gustoasa tot friptura de porc ramane mai ales daca e frageda si suculenta.
INGREDIENTE
- o bucata de pulpa de porc de 800 g
- o ceapa rosie
- 2 morcovi
- 2-3 linguri de ulei
- jumatate de pahar de apa
- jumatate de pahar de bere
- o lingurita de sare
- piper mozaic
- boia dulce
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la cuptor:
Am spalat carnea, am condimentat-o bine cu sare, piper, boia si am crestat-o cu cutitul de 4-5 ori.
Ceapa am taiat-o solzisori si morcovii i-am taiat rondele.
Intr-un vas rotund de yena am pus 2-3 linguri de ulei, am asezat carnea, am presarat pe carne( inclusiv in locurile crestate) si in vas ceapa si morcovii , am adaugat jumatate de pahar de apa.
Am pus capacul deasupra si am dat la cuptor la foc potrivit aproximativ 45 de minute. Am mai intors carnea din cand in cand.
Dupa ce s-a inabusit se lasa la cuptor fara capac, se adauga jumatate de pahar de bere si se lasa inca o jumatate de ora pana se rumeneste bine si se fragezeste.
O bunatate!
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
