Focaccia cu masline si rosii

de simona72 in Piine, 1 Feb 2013 | 3558 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina alba
  • 200 gr faina integrala
  • 3 lg ulei de masline
  • 1 lg sare
  • 1 lg zahar
  • 300 ml apa
  • masline kalamata
  • rosii deshidratate in ulei la borcan
  • un cub drojdie 25 gr
  • rozmarin uscat sau o crenguta proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu masline si rosii:

Amestecam cele doua feluri de faina intr-un castron, punem si sarea si mai amestecam putin, facem o groapa la mijloc in care vom pune maiaua pe care o pregatim astfel: intr-un castron punem drojdia amestecata cu zahar, putina apa calduta, 1 lg faina. Le lasam la dospit 10 minute pina incepe sa faca besici. Dupa ce a dospit maiaua o punem peste faina, punem si 2 lg ulei de masline si framintam un aluat. Il vom lasa la loc caldut si acoperit cu un prosop de bucatarie pina isi dubleaza volumul, aproximativ 30-40 minute.

Daca aveti o masina de facut paine puteti sa faceti aluatul in masina de paine.

Dupa ce a crescut aluatul il punem intr-o tava pregatita dinainte pe care am tapetat-o cu putin ulei de masline si putina faina, ca sa fiu sigura ca nu am surprize atunci cind o scot.(tocmai s-a terminat hirtia de copt) Dupa ce am intins aluatul cu mina pe toata suprafata tavii, am facut din loc in loc mici adincituri cu degetul, in care am pus masline si rosii uscate de la borcan. Am mai stropit focaccia cu o lingura de masline si sare de mare, precum si rozmarin uscat in cazul meu,sau proaspat daca aveti. O mai lasam cam 15-20 min la loc caldut sa mai creasca si apoi o bagam la cuptorul incins in prealabil la 170 grade, pt 15-20 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu masline si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Focaccia cu roşii