File de merluciu cu ciuperci

de vero_closca in Peste, 20 Apr 2010 | 8335 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg file de merluciu
  • 2 fire praz(partea alba)
  • 2 cepe medii
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper
  • sofran
  • 500ml supa de peste
  • 300g ciuperci
  • 300g gulas del norte(un fel de spaghete de peste)
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • cateva frunze de menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de merluciu cu ciuperci:

se spala si se usuca pestele,se presara cu sare si piper,se da prin faina si se frige pe grill cate 2 minute pe fiecare parte.se pastreaza la cald.

ceapa si prazul se curata,se spala si se taie rondele( prazul) iar ceapa marunt.se calesc in putin ulei de masline apoi se adauga o lingura de faina si sofranul.se toarna supa de peste,se amesteca usor si cand incepe sa se lege se adauga fileurile de peste si se introduce vasul in cuptor pt 20 minute la foc mediu.

ciupercile se curata si se taie felii mai groase si se calesc.gulas del norte se calesc cu putin usturoi in ulei de masline,separat. pestele se pune pe farfurie,se toarna putin sos,alaturi se pun ciupercile si deasupra putin gulas del norte. se presara cu menta tocata fin!usor de facut si mult mai usor de mancat! pofta mare!

:)

Daca ti-a placut reteta noastra "File de merluciu cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu legume mexicane si ciuperci