Fasole verde cu ou

  Se pune fasolea (congelata) intr-o oala cu apa la fiert cu putina sare, bineinteles dupa ce a fost curatata de codite si spalata inainte.    

  Ceapa curatata o tocam marunt si o punem la calit in ulei( sa se inmoaie)

  Verificam fasolea sa fie fiarta asa cum ne place, mai al dente sau mai moale.

  Punem fasolea la scurs de apa intr-o strecuratoare; dupa ce s-a scurs apa, se amesteca cu ceapa calita si ouale batute, adaugam sare, piper, condimente dupa gust si mai lasam pe foc 5 minute.

  Sunt bune atat calde, dar si reci.

  S-aveti pofta!