Reteta vine din Grecia, mai precis de pe insula Samotraki.
La prima vedere pare reteta simpla si banala, dar gustul este unul ce merita incercat.
Fasolea fiarta bob intreg (vezi reteta aici) o punem intr-o strecuratoare ca sa eliminam surplusul de lichid.
Statm aparatul slow cooker Crock Pot pe functia Slow pentru 3 ore.
Adaugam uleiul de masline. Cand s-a incalzit uleiul, adaugam fasolea strecurata, ceapa ardeiul iute.
Potrivim de sare si piper, adaugam deasupra unt si oregano.
Acoperim si asteptam 3 ore.
Dupa ce timpul a expirat, se serveste imediat adaugand inca putin ulei de masline.
Se orneaza cu oregano proaspat, daca aveti (optional)
1
Preparatul se serveste fierbinte
2
La servit, dupa preferinte puteti adauga putina zeama de lamaie
3
Se serveste cu paine de casa