Dulceata de ceapa II

de MotanLaOale in Dulceata / Gem, 26 Mai 2018 | 4042 vizualizari

 

Foarte buna langa orice carne facuta pe gratar, si nu numai.
"picnicul bucatarasilor"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ceapa rosie
  • 400 g zahar
  • 350 ml vin rosu
  • 60 ml otet balsamic
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/2 lingurita cuisoare macinata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de ceapa II:

Ceapa se curata si se taie julien.

Intr-o cratita se pune uleiul si 5 linguri de zahar.

Se pune pe foc mic si se amesteca pana zaharul capata o culoare galbuie, cam 5 minute.

Se pune ceapa si se amesteca usor.

Cand ceapa devine sticloasa se adauga vinul, restul de zahar, otetul balsamic, sarea si condimentale.

Se lasa la foc mic 40 minute.

Se amesteca din cand in cand pana se leaga ca dulceata obisnuita.

Se pune fierbinte in borcane sterilizate fierbinti.

Se lasa borcanele la racit in patura.

Se pun in camara.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de ceapa II" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post

pe 07.03 la 11:02

Mucenici muntenești tradiționali – Rețetă simplă și delicioasă

pe 06.03 la 10:19

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

pe 05.03 la 17:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata din struguri negri