Dulceata de capsuni reteta (II)

de Dya Daniela Andrei in Dulceata / Gem, 7 Iun 2013 | 7952 vizualizari

 

 Dulceata de capsuni reteta

 

INGREDIENTE

  • Dulceata de capsuni reteta
  • 5 kg de capsuni
  • 2,5 kg de zahar
  • 1 lamaie mare (pentru suc)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni reteta (II):

Dulceata de capsuni reteta

Curatam capsunile de codite si le spalam bine in apa rece. Le punem apoi intr-o cratita mai mare si presaram jumatate din cantitatea de zahar peste ele. Eu am pus un strat de capsuni si un altul de zahar. Le lasam peste noapte la rece, iar a doua zi, siropul obtinut il punem la fiert impreuna cu zaharul ramas si cu sucul de lamaie. Spuma formata o adunam constant cu o spumiera sau cu o lingura de lemn. Cand zaharul s-a topit complet adaugam si capsunile si lasam sa fiarba impreuna la foc potrivit, fara a amesteca.

Cand consideram ca siropul e suficient de gros, oprim focul si lasam cam 10-15 minute sa se opreasca din fierbere. Dulceata fierbinte o punem in borcane, strangem bine capecele si le punem in cuptorul incins (cu focul oprit), lasandu-le sa se raceasca treptat.

 

TIPS-URI

1

adunati intreaga spuma formata pentru a nu se zaharisi dulceata

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta (II)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (27)

mena29 1

08.06.2013, 08:29

Vreau si eu un borcanel!

Dya Daniela Andrei 1

08.06.2013, 11:54

Cu drag!

marianascarlat 1

11.06.2013, 21:45

Buna dulceata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de capsuni Dukan