O dulceata aromata de banane
Punem intr-o oala apa,zaharul,sucul de lamaie,batonul de scortisoara si lasam sa fiarba. Cand incepe sa fiarba se adauga bananele taiate felii de cca 1 cm grosime. Lasam sa fiarba cca 15-20 de minute,pana scade lichidul si incepe sa se ingroase.
La sfarsit,cand este aproape gata adaugam sarea de lamaie si esenta de rom dupa gust. Turnam dulceata de banane in borcane sterilizate si le punem cu capul in jos pana se racesc.