Este un desert ideal perfect o alimentatie fara gluten si cu putini carbohidrati.
https://www.blogulluicatalina.com/2020/08/waffle-cu-faina-de-migdale-si-cocos.html
Incalziti untul la cuptorul microunde timp de 30 secunde la 650 W.
Adaugati deasupra pudra de migdale, faina de cocos, bicarbonatul .
Amestecati bine.
Incorporati ouale treptat.
Puneti indulcitorul, nuca de cocos, smantana , amestecati si adaugati apoi apoi un pic de lapte daca compozitia este groasa.
Se incalzeste aparatul de vafe si se pune o lingura de compozitie pe cele 2 placi. Se închide și se lasa aproximativ 3-5 minute (depinde de fiecare aparat).
Verificati si cand sunt rumenite le scoateti. Serviti dupa dorinta. Eu am servit cu ciocolata neagra si frisca cu indulcitor, afine , gem fara zahar etc.