Se face foarte repede! Buna -buna!
INGREDIENTE
- 800 g visine decongelate
- 8 oua
- 150 g zahar
- 5 linguri de unt topit la bain marie
- 9 linguri faina + 1 lingura pentru pudrat visinele
- 1 plic zahar vanilat
- un varf cutit sare
- zahar pudra
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura rapida cu visine:
Dam drumul la cuptor la temperatura de 180 grade.
Visinele curatate de samburi si decongelate le lasam la scurs intr-o sita. Batem bine albusurile cu zaharul, adaugam treptat galbenusurile, zaharul vanilat si sarea. Apoi, cu o spatula, incorporam treptat jumatate din faina si unt, apoi cealalta parte de faina si untul ramas, avand grija sa pastram o lingura de faina pentru visine.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se intinde aluatul, visinele le pudram cu faina si le asezam peste aluat. Dam la cuptor pentru 30 minute pana prajitura devine aurie. Oprim cuptorul si o lasam la racit.
Cand s-a racit o pudram cu zahar pudra.
TIPS-URI
1
Puteti folosi visine decongelate si curatate de samburi sau un borcan de 800 g cu visine, vezi reteta aici.
2
Pentru a obtine o spuma de albusuri tare si pufoase recomand ca paletele de la mixer si castronul sa fie foarte bine degresate.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
