Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

Se bat spuma cu mixerul albusurile cu un praf de sare, se adauga treptat zaharul, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt. Se transfera intr-o tava cu hartie de copt, se coace la foc mediu aprox 20 de minute sau pana devine auriu. Se lasa la racit.

 Se prepara siropul din apa si zahar, se fierb aprox 5 minute, se da de pe foc, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

 Se prepara crema de vanilie amestecand praful pentru crema cu laptele si zaharul pana devine consistenta. Se prepara la fel si crema de fructe de padure.

 Pentru decor: se taie pandispanul in doua foi, se insiropeaza, se intinde un rand de crema de vanilie si un rand de crema de fructe de padure.

Se bate cu mixerul frisca lichida, se imbraca in frisca si se decoreaza cu cremele ramase si cu bombonelele colorate.

 Timp total: 60min;

Portii: 16

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2018/05/prajitura-cu-vanilie-si-fructe-de-padure.html