"Reteta cu dragoste"
Gelatina se pune la hidratat in apa.
Frisca lichida, laptele, zaharul si pastaia de vanilie se pun sa fiarba, la foc mic.
Cand dau in clocot, se opreste focul si se adauga gelatina deshidratata, amestecand continuu.
Compozitia se pune, in mod egal, in pahare sau boluri si se lasa la frigider pana se intareste.
Cand s-a intarit, se pune pe deasupra gemul.
Se lasa la frigider peste noapte si se decoreaza cu ciocolata alba maruntita.
1
Pastaia de vanilie se taie pe jumatate, apoi, cu un cutit, se scoate miezul/semintele.
2
Daca este prea tare, gemul se baga 1 min la cuptorul cu microunde sau pe incalzeste pe foc.