Desert cu branza si compot de fructe tropicale

de katty in Dulciuri, 18 Noi 2014 | 10009 vizualizari

 

Este un desert usor si racoritor .

 

INGREDIENTE

  • 250 gr branza proaspata slaba
  • 70 gr zahar pudra sau dupa gust
  • 250 ml frisca
  • 1 plic gelatina
  • 70 gr biscuiti cu cacao
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 compot fructe tropicale
  • ciocolata rasa si frunze de menta pentru ornat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu branza si compot de fructe tropicale:

Scurgem mai intai compotul .Oprim cateva fructe pentru ornare ,iar restul le taiem  mai mici  .In 100 ml zeama de la compot punem gelatina si o lasam la hidratat .Sfaramam biscuitii in bucatele mai mici.
Batem frisca spuma tare .Incalzim gelatina la cuptorul cu microunde sau la bain-marie avand grija sa o aducem la punctul de fierbere ,fara insa  a o fierbe.
Mixam branza cu zaharul pudra si zaharul vanilat ,pana devine cremoasa ,apoi turnam in fir subtire gelatina inmuiata in sirop,mixand tot timpul .Amestecam crema de branza cu frisca batuta spuma .Punem biscuitii sfaramati si fructele si omogenizam cu o lingura de lemn.Punem compozitia intr-o forma de cozonac tapetata cu folie alimentara sau in forme individuale si o dam la frigider pentru cateva ore .Inainte de servire o scoatem din forma ,o punem pe o tavita si o ornam cu ciocolata rasa ,fructe din compot si frunze de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu branza si compot de fructe tropicale" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta in straturi