Briosele sunt, dupa mine, cel mai simplu desert pe care il puteti face cand va grabiti si aveti chef de ceva dulce.
Am descoperit de curand dulciuri mai sanatoase cu faina de cocos si am inlocuit zaharul cu zahar brun melasa nerafinat. Am aruncat si niste merisoare care stateau cuminti in congelator si am obtinut niste mici bijuterii delicioase.
Punem intr-un castron ingredientele uscate. Adaugam oul, laptele si uleiul. Amestecam cu o lingura de lemn.
Punem cu ajutorul unei linguri compozitia in 12 forme de briose.
Presaram deasupra merisoarele congelate.
Dam forma la cuptor la 170 de grade pana se rumenesc usor(cam 25-30 de minute).
Scoatem tava din cuptor. Scoatem briosele si le lasam sa se raceasca pe un gratar.
1
puteti inlocui faina de cocos cu 120 gr faina alba