Curcan cu spanac

de ianculubita in Curcan, 12 Mar 2014 | 5152 vizualizari

 

Am facut o pauza pentru ochi, acum sa trecem la treaba; nu stiu daca place la toata lumea aceste verdeturi pline de vitamine pe care eu, personal, abia le astept sa apara pe piata sau in gradina noastra.
Va recomand pentru ca sunt foarte sanatoase.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de curcan
  • 1 kg spanac
  • 3 cepe
  • 1 leg. usturoi verde
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri bulion
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 1 lingura cocentrat de legume
  • sare
  • tarhon
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu spanac:

In primul rand ne ocupam de spanac: il curatam de nervurile groase, il spalam in multe ape reci, si il oparim 3minute.

Il scurgem iar dupa ce s-a racit il taiem si-l lasam deoparte.

Carnea spalata, taiata in portii mici daca e cazul, o inabusim in ulei cu putina apa, adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt, concentratul si amestecam bine.

Dupa cateva minute adaugam spanacul, bulionul, sare, sarea de lamaie, punem capacul si lasam sa fiarba pana scade.

Dupa ce a scazut si carnea este fiarta, mai potrivim de gust, adaugam si sarea de lamaie, tarhonul, punem capacul si oprim focul.

Servim imediat, dar si rece este bun.

TIPS-URI

1

sarea de lamaie,este optionala; eu pun de fiecare data la spanac pentru ca este prea dulce

2

de asemenea tot optional e sa amestecat mancarea cand e gata cu 1-2oua batute

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Piept de curcan la grill