Curcan cu sos de ceapa

de ianculubita in Curcan, 1 Oct 2013 | 10235 vizualizari

 

Va recomand acest fel de mancare super bun,nu este o noutate dar fiecare are modul personal de gatit

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de curcan sau orice alta carne
  • 1kg ceapa
  • 3ardei grasi colorati
  • 1-2ardei iuti
  • 1kg de rosii
  • 20ml ulei
  • 2cartofi (optional)
  • 3catei de usturoi
  • verdeata
  • sare
  • piper
  • putin cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu sos de ceapa:

Carnea spalata,taiata cubulete,o punem in vasul cu ulei incins sa se caleasca impreuna cu ceapa tocata marunt,ardeiii cubulete inclusiv cei iuti,dupa 15-20min timp in care amestecam sa nu se lipeasca de fundul vasului,adaugam rosiile spalate si pasate cu blenderul,1cana cu apa,1lingurita sare si lasam sa fiarba incet acoperit 30min;

dupa ce mancarea a scazut suficient,condimentam cu sare daca e nevoie,piper,putin cimbru,usturoiul zdrobit,verdeata,mai lasam cateva clocote  apoi oprim si servim cu mamaliguta si salata sau acritura de sezon.

Pofta buna!!

Salata din farfurie este rucola recolta de toamna.

TIPS-URI

1

eu nu am pus cartofi dar cine doreste,pune cartofii taiati cubulete inaintea rosiilor

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu sos de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute cu carne de curcan