Curcan cu sos de ceapa

de ianculubita in Curcan, 1 Oct 2013 | 10196 vizualizari

 

Va recomand acest fel de mancare super bun,nu este o noutate dar fiecare are modul personal de gatit

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de curcan sau orice alta carne
  • 1kg ceapa
  • 3ardei grasi colorati
  • 1-2ardei iuti
  • 1kg de rosii
  • 20ml ulei
  • 2cartofi (optional)
  • 3catei de usturoi
  • verdeata
  • sare
  • piper
  • putin cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu sos de ceapa:

Carnea spalata,taiata cubulete,o punem in vasul cu ulei incins sa se caleasca impreuna cu ceapa tocata marunt,ardeiii cubulete inclusiv cei iuti,dupa 15-20min timp in care amestecam sa nu se lipeasca de fundul vasului,adaugam rosiile spalate si pasate cu blenderul,1cana cu apa,1lingurita sare si lasam sa fiarba incet acoperit 30min;

dupa ce mancarea a scazut suficient,condimentam cu sare daca e nevoie,piper,putin cimbru,usturoiul zdrobit,verdeata,mai lasam cateva clocote  apoi oprim si servim cu mamaliguta si salata sau acritura de sezon.

Pofta buna!!

Salata din farfurie este rucola recolta de toamna.

TIPS-URI

1

eu nu am pus cartofi dar cine doreste,pune cartofii taiati cubulete inaintea rosiilor

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu sos de ceapa" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de curcan cu ciuperci