Cupcakes de ciocolata si menta

de simsim82 in Prajituri, 17 Feb 2014 | 5866 vizualizari

 

Un desert minunat si potrivit pentru orice anotimp.

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 180 g faina
  • 3 oua
  • 1,5 lingurite praf de copt
  • 200 g zahar brun
  • 100 ml ulei de masline
  • 40 g cacao
  • 120 ml lapte
  • Buttercream de menta:
  • 150 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 5 linguri lapte
  • 1 lingurita esenta de menta
  • 1-2 picaturi colorant alimentar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes de ciocolata si menta:

Cu ajutorul unui tel se amesteca zaharul cu uleiul,apoi se adauga ouale unul cate unul, sa se incorporeze bine. Se adauga faina, praful de copt si cacao cernute si amestecam usor cu telul (manual), iar cand incepe sa se incorporeze faina, se adauga laptele putin cate putin. Se amesteca bine, pana obtinem o compozitie omogena.

Umplem formele de briose pe jumatate, cu aluatul obtinut, si dam la cuptor (deja incins) la 180 grade C pentru 20 minute.

Buttercream de menta: intr-un bol cernem zaharul pudra, adaugam untul si laptele si cu mixerul incepem sa batem la viteza mica, marind viteza treptat. Trebuie sa batem crema cel putin 3 minute. Cu cat batem mai mult, cu atat va fi mai pufoasa; trebuie sa aiba consistenta unei inghetate. Cand are consistenta dorita, se adauga esenta de menta si colorantul si mai batem 1 minut.

Cand briosele sunt reci, le ornam cu buttercream.

 

TIPS-URI

1

Puteti orna cu bucati de ciocolata si frunzulite de menta prospata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes de ciocolata si menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (27)

RuxyRux 1

18.02.2014, 23:12

Chiar frumoase!

anca_rm 1

19.02.2014, 08:36

MOKUSKA 1

19.02.2014, 15:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu nuca de cocos si ciocolata