Cum se face maioneza de casa - reteta video

de Oana in Sosuri, 7 Noi 2014 | 15019 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri fierte
  • o lingurita mustar
  • sare
  • piper
  • 1/2 litru ulei de floarea soarelui
  • zeama de la jumatate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum se face maioneza de casa - reteta video:

Se paseaza galbesurile fierte cu furculita, se adauga mustarul, sare si piper. Se mixeaza usor, adaugand ulei putin cate putin, in fir subtire, pana se ingroasa maioneza. La final se adauga zeama de lamaie, in fir subtire.

TIPS-URI

1

Puteti adauga si 1-2 galbenusuri de ou crude, daca vreti mai multa maioneza.

2

Daca maioneza se taie, adaugam o lingurita de mustar sau putin cartof fiert, pasat, si amestecam usor cu mixerul, aducand maioneza taiata putin cate putin intr-un singur punct.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face maioneza de casa - reteta video" nu uita sa-i faci un review.
 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește