Cremes cu dulceata de cirese si frisca

de Angelina_Elena in Prajituri, 2 Feb 2013 | 4441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 foi de foietaj(din comert)
  • 1 borcanel dulceata de cirese

Crema:

  • 1 l lapte
  • 5 linguri faina
  • 6 galbenusuri
  • 10 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Decor:

  • frisca
  • topping de caramel
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes cu dulceata de cirese si frisca:

Aluatul foietaj cumparat, se lasa peste noapte la dezghetat in frigider.

A doua zi coacem foile si le lasam la racit.

Dupa ce s-au copt foile, pregatim crema de vanilie.

Punem laptele(900 ml) la fiert intr-o craticioara.

Intr-un bol punem galbenusurile, faina, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie.

Amestecam apoi adaugam, putin cate putin  laptele ramas(100 ml).

Cand laptele incepe sa fiarba, dam cratita la o parte, adaugam compozitia de oua cu faina si zahar, punem din nou pe foc si lasam sa fiarba pana se ingroase si incepe sa se dezlipeasca de pereti cratitei.

Pe o tava punem o foaie, apoi turnam crema fierbinte si o intindem uniform cu o lingura.

Lasam sa se racoreasca putin, apoi intindem peste crema un strat uniform de dulceata de cirese, apoi punem deasupra cealalta foaie.

Lasam sa se raceasca, apoi taiem cremesul si decoram cu cate un mot de frisca si topping de caramel.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes cu dulceata de cirese si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Lau 1

03.02.2013, 14:04

superb

alba_zori 1

04.02.2013, 15:26

mama da ce pofta am..frumosa prajiturica ai mesterit!

Valclaudia 1

16.06.2013, 13:44

ce bunatate!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremes