38comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Cel putin de doua ori pe saptamana consum peste . Imi place cel proaspat de apa dulce curgatoare . Eu zic ca suntem niste norocosi ca putem sa ne aprovizionam cu asa ceva . De aceasta data am dorit o usoara aroma de citrice dar mai putin puternica ca lamaia . Am apelat la portocala . Coloristic langa acestea sta bine ca si garnitura putin broccoli [ fara multe calorii ;d] .
INGREDIENTE
- 1 crap 1.5kg
- 1 broccoli -1 kg
- 1 lingurita turmeric pudra
- 1 lingurita ghimbir pudra
- 2 portocale
- 4 catei usturoi
- 4 linguri ulei masline
- 50 gr slaninuta
- 50 gr unt
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu portocale si broccoli:
- Crapul curatat si spalat se incresteaza pe spate si se aseaza intr-o tava .
- Se amesteca zeama de la portocale cu sare , ulei ,ghimbir si turmeric .
- Se unge pestele cu acest amestec .
- Slaninuta si usturoiul curatat se feliaza si se pune cate o bucatica in fiecare crestatura de pe spatele crapului .
- Dati tava la cuptor timp de 45 minute la cuptor pana incepe sa se rumeneasca [ in functie de cum va coace ].
- Intre timp spalati broccoli ,il desfaceti in buchetele si il fierbeti usor in apa sarata [ fara a acoperi oala ] .
- Scurgeti broccoli intr-o sita si transferati buchetelele in tava cu peste . Peste fiecare buchetel puneti cate o fasie de unt .
- Mai dati tava la cuptor cateva minute pana se topeste untul .
- Serviti preparatul cald decorat cu portocale .
TIPS-URI
1
Broccoli fiert maximum 5-7 minute in apa clocotita cu sare fara capac nu-si pierde culoarea vie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu portocale si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
