Cozonac cu rahat

de miremirc in Mancaruri de post, 18 Mar 2012 | 4972 vizualizari

 

by Laura Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina 000
  • 40 g drojdie proaspata
  • 60 g zahar
  • 1/2 lgt sare
  • 1 lg esenta vanilie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 260 ml suc Schweppes mandarin
  • 80 ml ulei
  • bucatele mici de rahat colorat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat:

Pregatim maia-ua : intr-un bol mic amestecam drojdia cu 1 lingura de zahar pana se lichefiaza, apoi adaugam putin suc. Acest amestec il turnam peste faina asezata intr-un castron mare. Lasam sa dospeasca 10 minute.
Adaugam apoi celelalte ingrediente si framantam pana ce aluatul se desprinde de pe maini si de pe peretii  vasului. Ungem cu putin ulei peretii castronului si aluatul. Lasam la dospit 1 ora.
Dupa ce a crescut il impartim in 2 . Fuiecare bucata o intindem cu mainile si formam un dreptunghi., pe care presaram bucatele mici de rahat.
Rulam si la fel procedam cu cealalta foaie. Cele 2 rulouri le impletim si le asezam intr-o forma de cozonac, pe care am uns-o cu putin ulei si am tapetat-o cu hartie pentru copt.
Lasam sa creasca inca 1 ora , apoi stropim cu putin suc gazos si dam la cuptorul preancalzit, la foc mare, timp de 10 minute, apoi scadem temperatura aragazului si mai lasam 40 de minute.
Cozonacul este copt in momentul in care il ciocanim cu degetul si suna a gol.
Lasam sa se raceasca, acoperit cu un prosop, apoi putem felia si servi.
Este absolut delicios .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (18)

jolygina 1

18.03.2012, 23:18

foarte bun

mamaieelena 1

19.03.2012, 00:56

bun

MIUTA 1

19.03.2012, 12:18

Foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

de RODIMUR 8

ieri la 18:50

Briose cu ciocolata - Pufoase si cu gust intens

de laura_n 7

ieri la 13:47

Mini baghete pufoase - Reteta simpla din 3 ingrediente

de laura_n 7

ieri la 13:34

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu rahat,de post