Cordon Bleu din piept de pui poate fi solutia pentru o masa rapida si delicioasa, atunci cand timpul ne preseaza.
Bucatile de Cordon Bleu pre-gatite se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc pe ambele parti, cam 6 minute.
Se scot bucatile de Cordon Bleu pe un prosop de hartie, pentru a absorbi excesul de ulei.
Astfel preparat, se poate servi alaturi de o garnitura din piure de mazare cu menta.
Aceasta se face simplu mixand mazarea fiarta cu menta, parmezanul si uleiul de masline.