Copanele de pui in sos de vin

de mirela0911 in Pui, 1 Feb 2020 | 3704 vizualizari

 

Acest fel de mancare a fost pentru noi un pranz tare bun si gustos, de ne-am lins pe degete. 

 

INGREDIENTE

  • 5 copanele de pui
  • 30 ml ulei de masline
  • 1 lgt sare
  • 1 lgt piper
  • 1 lgt boia dulce
  • 1 lgt ghimbir macinat
  • 3 lg ulei de masline
  • 1 buc ceapa alba
  • 2 catei de usturoi
  • 1 morcov
  • 200 ml vin alb
  • patrunjel verde tocat
  • garnitura: cartofi piure
  • salata: sfecla rosie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele de pui in sos de vin:

Intr-un bol se pune uleiul si condimentele. Se amesteca bine, apoi se pun bucatile de carne spalate si scurse de apa. Se amesteca bine pentru a se acoperi in intregime cu condimentele.

Ceapa se curata si se taie solzisori. Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se adauga ceapa. Se caleste usor apoi se trage deoparte in cratita. Se asaza pulpele si se intorc pe toate partile pana se albesc. Se toarna vinul si se amesteca totul. Se acopera cratita pentru 5 minute.

Morcovul se taie rondele si se pune peste carne. Se lasa sa fiarba la foc mic pana este facuta carnea. Spre final se adauga usturoiul curatat si taiat feliute, putin patrunjel verde tocat si se mai lasa inca 5 minute sub capac.

Intre timp se prepara piureul de cartofi sau orice alta garnitura preferati. 

Peste piureul de cartofi se pune sosul din cratita, alaturi de un copanel. O mancare tare gustoasa.

Pofta buna sa aveti!

TIPS-URI

1

Se poate servi cu garnitura si salata pe care o prefera fiecare.

2

Daca scade prea tare sosul si carnea nu este inca facuta, se poate adauga putina apa fierbinte.

3

Carnea sa fiarba la foc domol si acoperita cratita. Din cand in cand se mai intorc bucatile de carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos şi ravioli