Conservarea mararului

Se aduna mararul , se spala si se taie marunt .

Portionam in pungi si il congelam .

O parte l-am pus intr-o tava si dupa ce  se usuca la loc intunecos , il pastrez in  borcsan cu capac in camara .

Este foarte bun la prepararea sosului de marar , ciorbe , supe , sarmalute si mancare de fasole .

Da preparatelor o savoare minunata .