Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa

Cum se prepara Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa:

Spala bine cartofii noi ca sa elimini coaja, apoi clateste-i bine.

Pune-i la fiert, in apa cu sare si lasa-i pana devin usor patrunsi, aproximativ 15-20 minute, in functie si de marime. Nu trebuie fierti excesiv.

Intre timp, topeste untul si amesteca-l cu usturoiul zdrobit si maruntit. 

Spala si toaca mararul.

Dupa ce au fiert cartofii, strecoara-i de apa si toarna peste ei amestecul de unt si usturoi. Amesteca bine, bine ca se acopere toti cartofii si presara peste ei putin marar, apoi acopera-i cu un capac.

Sunt foarte gustosi, aroma untului si a usturoiului este grozava.

Incearca si reteta de Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi, o garnitura delicioasa sau varianta de Cartofi noi la cuptor cu bacon si parmezan.

Iti recomandam si reteta delicioasa de Crochete de cartofi ca te vor cuceri prin gustul lor.