Compot de mere

Se fierbe apa, pana incepe sa clocoteasca.Intre timp se curata merele de coaja ,apoi se scot samburii. Se spala merele ,apoi se taie pe jumatate sau in patru .

Punem merele in apa clocotita,le lasam 5 minute sa fiarba ,adaugam zaharul,mai lasam inca 5 minute si apoi punem cratita cu mere deoparte si acoperim cu un capac .Dupa 15 minute ,dam capacul la o parte .

Compotul de mere este gata si se poate servi rece sau cald.