Combinatii cu sunca si ciuperci

de gabrielasfechis in Mancaruri de legume, 9 Ian 2016 | 2794 vizualizari

 

De satula de prea multa carne si ca sa nu se stric prin frigider legumele si "alticelea"- ca la noi la ardeal, am decis sa fac o tocanita. 
Combinatii  e un nume potrivit :)))))

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa medie
  • 250 gr muschi file
  • 1 kg ciuperci
  • 250 gr amestec de mazare si morcov
  • 1 lg sos de gogosari
  • 1 lg sos de rosii
  • 100 ml smantana pt gatit
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Combinatii cu sunca si ciuperci:

Se taie marunt ceapa si se pune intr-o oala la calit in putin ulei.

Muschiul file se taie cubulete si se pune peste ceapa.

Adaugam  mixul de legume si le lasam putin in ulei sa se moaie, la foc mic.

Apoi adaugam ciupercile, curatate si taiate potrivit.

Punem putina sare, adaugam si pasta de ardei si cea de rosii, apoi 50 ml de apa, ii punem capaul si o lasam la foc mic pana se fierb toate. Se mai amesteca din cand in cand.

Cand este aproape gata se adauaga smantana pt gatit si se mai condimenteaza cu sare/vegeta si piper si patrunjel(daca nu aveti nu puneti -  ca mine :))   )

Se serveste calda cu o salata de rosii sau muraturi.

POfta buna )

TIPS-URI

1

pute-ti pune ce legume doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Combinatii cu sunca si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete coapte in vas Zepter