Coaste de porc la cuptor

de mihasara in Porc, 20 Ian 2016 | 11490 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg coaste de porc
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 linguri ulei de masline
  • rozmarin
  • 3 catei de usturoi
  • praf de chilli
  • boia
  • 1 lingurita de miere
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc la cuptor:

  1. Spalam foarte bine bucata de coasta si decupam grasimea daca este foarte multa.
  2. Stergem foarte bine carnea sa fie uscata.
  3. Curatam si zdrogim cateii de usturoi.
  4. Punem toate condimentele intr-un bol si adaugam cele 2 linguri de ulei de masline si mierea.
  5. Amestecam bine si ungem  cu o pensula  coasta de porc pe ambele  partile.
  6. Bucata de carne o punem intr-o punga si o lasam la frigider cel putin 2 ore.
  7. Dupa acest interval, punem intr-o tava 200ml de apa, asezam coasta de porc cu partea mai grasa in sus si bagam la cuptor.
  8. Setam temperatura la 180 de grade si lasam circa 40 de minute, dupa care o intoarcem pe cealalata parte si o mai lasam inca atat.
  9. Daca doriti sa fie mai rumenita o mai puteti lasa 5-10 minute la cuptor.
  10. O scoatem din cuptor si  o lasam 10 minute in tava dupa care o putem taia.
  11. Eu am servit-o cu piure de cartofi si salata de sfecla cu hrean.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura din carne de porc fiarta in vin cu garnitura de cartofi la tigaie