Clatite pufoase reteta, pt ca mi-am cumparat tigaia de blinii si nu aveam timp de retete elaborioase,am facut ceva rapid.....
Clatite pufoase reteta
Se bate intr-un vas un ou spuma,se amesteca cu iaurtul sau lapte batut o lingura de unt sau de ulei.
Peste compozitia rezultata se adauga continutul plicului de praf de clatite si se omogenizeaza bine.
Tigaia de blinii se unge cu ulei si se incinge la foc mediu.Cu ajutorul unei linguri se pun clatitele in fiecare compartiment al tigaii si se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
Se servesc calde cu dulceata sau ornate cu zahar pudra.