Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata

de laura_n in Prajituri, 27 Ian 2013 | 20273 vizualizari

 

De dimineata, m-am trezit cu pofta de clatite. Asa ca am dat o raita prin frigider sa vad daca am ce trebuie si m-am apucat de treaba!
Am facut niste pufosenii de clatite pe care le-am umplut cu miere, nuca si fructe de goji macinate, dulceata de visine, de zmeura sau de trandafiri si cu ricotta si merisoare.
Asa ca avem pentru toate gusturile, poftiti la clatite!

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 2 oua
  • aprox 100-150 gr faina
  • 4-5 linguri zahar brut
  • 1 cub mare unt topit
  • seminte vanilie
  • nuca macinata
  • miere
  • fructe de goji macinate
  • ricotta
  • zahar pudra
  • merisoare
  • dulceata zmeura
  • dulceata trandafiri
  • dulceata visine
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata:

Intr-un castron mai mare, am batut ouale cu zaharul si cu semintele de vanilie. Am adaugat lingura cu lingura faina, alternand cu lapte si am amestecat pana am incorporat toata faina si tot laptele. In caz de prea groasa compozitia, mai puneti lapte, in caz de iese prea subtire, mai adaugati un pic de faina. La sfarsit am adaugat untul topit si am amestecat bine.

Am lasat putin compozitia sa se linisteasca vreun sfert de ora si apoi, am dat start la copt clatite.

Am folosit o tigaie cu strat ceramica, am turnat cu polonicul din compozitie si am copt fiecare clatita pe ambele parti.

Dupa ce le-am copt pe toate, le-am umplut astfel:

- o parte cu un strat de miere, apoi am presarat nuca amestecata cu fructe de goji. O nebunie.

- o parte cu dulceata de mai multe feluri.

= o parte cu ricotta amestecata cu zahar pudra si merisoare. 

TIPS-URI

1

eu prefer compozitia un pic mai groasa, ies clatitele pufoase.

2

se coc de minune intr-o tigaie cu strat ceramic

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu lapte de cocos