Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat

de Satisfyyourcravings in Dulciuri, 13 Apr 2016 | 2534 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 1 cana lapte de migdale
  • 1 cana faina intergala
  • 3 linguri ulei (eu am folosit un mix de ulei de rapita cu ulei de in si floarea soarelui)
  • 1 lingurita vanilie
  • sare
  • 1/2 cana apa
  • Pentru crema de branza aerata cu Lemon curd:
  • 200 grame crema de branza
  • 100 ml smanatana
  • 2 lingurite cu varf Lemon curd
  • Pentru zaharul aromatizat:
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri zahar brun
  • coaja de la 1/2 lamaie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat:

Se amesteca toate ingrediente pentru clatite, folosind un tel. Se lasa la frigider 30 de minute. 

Intre timp, se amesteca crema de branza si smantana rece intr-un bol si se mixeaza pana formeaza creste tari. Se adauga Lemon curd si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii. 

Se amesteca coaja de lamaie cu zaharul brun, apoi se adauga si cel pudra. 

Se unge o tigaie antiaderenta cu putin ulei, folosind un prosop de hartie, se inclazeste la foc mediu si se adauga 1/2 polinic de compozitie pentru clatite. Se roteste tigaie in asa fel incat toata baza tigaii sa fie acoperita de aluat. Se prajeste 30 de secunde, pana se desprinde singura de pe baza tigaii, se intoarce si se mai lasa 10 secunde.

Se transfera pe o farfurie. 

Se procedeaza la fel cu restul de compozitie. 

Se ung clatitele cu crema de branza, se impaturesc si se presara zahar aromatizat deasupra. Se decoreaza cu felii de lamaie (optional).

TIPS-URI

1

In imagine, impreuna cu clatite umplute cu gem rapid de afine cu otet balsamic si busuioc (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/clatite-umplute-cu-gem-rapid-de-afine-cu-otet-balsamic-si-busuioc-77113.html)

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

Rahela Velicu 1

13.04.2016, 22:48

RuxyRux 1

13.04.2016, 23:38

O minunatie!

CameliaR 1

14.04.2016, 10:55

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sufleu de ciocolată