Clătite cu bere

de Catalina L in Dulciuri, 28 Feb 2019 | 6409 vizualizari

 

Luna februarie este luna clatitelor !
Folosirea berei este etonanta dar serveste pentru a obtine clatite foarte pufoase.
Proportia in general este de  1/3 bere si 2/3 de lapte.
Le-am parfumat in plus cu rom macerat de casa - reteta aici.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/clatite-cu-bere.html

 

INGREDIENTE

pentru 15 clatite mari

  • 420 g de faina
  • 50 cl de lapte + 10 cl
  • 25 cl de bere blonda
  • 3 oua
  • 1 varf de sare
  • 1 linhura de rom macerat
  • 2 linguri ulei
  • 40 g de zahar de trestie
  • un pic de ulei pentru gatit
Portii: 7
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clătite cu bere:

Punem faina si sarea într-un castron mare sau in bolul robotului.

Adăugați treptat ouăle și apoi diluati cu laptele si cu berea.

Punet zaharul, romul si uleiul si amestecati.

Lasati sa se odihneasca aluatul minimum 1 ora.

Dacă aluatul vi se pare prea gros, adaugati un pic de lapte.

Gatiti clatitele intr-o tigaie de teflon fierbinte (unsa cu un pic de ulei.

Cu un polonic se toarna aluatul si se intinde pe toata suprafața tigaii.

Gătiti clatita pe fiecare parte.

Se repetă până când terminam tot aluatul.

Bucurati-va de ele imediat !

Le puteti servi simple cu unt și zahăr, cu dulceata sau cu miere, cu caramel sărat sau cu sirop de arțar, cu înghețată, sau cu Nutella si frișcă etc.

Opțiunile sunt aproape nelimitate!

Mie-mi plac cu branza de vaci cremoasa si dulceata de prune cu nuci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite cu bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Ksenya 1

01.03.2019, 09:08

La slavi ,anul acesta 2019 incepe saptamana clatitelor - Масленица - Maslenitsa 04.02. pana pe data de 10 .02 .

Interesanta reteta ta ,n-am mancat niciodata.

Gabriela_Gh 1

01.03.2019, 09:51

Bune!!!!

mihaelar63 1

07.03.2019, 00:50

Trebuie sa incerc si eu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa