Clătite blonde si beţive

de ionix in Dulciuri, 15 Oct 2010 | 9879 vizualizari

 

interzis minorilor :D

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 500 ml de bere
  • Doua oua
  • 3 linguri cu ulei
  • Esenta de vanilie
  • Un praf de sare
  • Circa 300-400 g faina

  Pentru umplutura:

  • Dulceata de gutui si dulceata de visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clătite blonde si beţive:

Ouale se bat bine cu un praf de sare si esenta de vanilie.

Se adauga uleiul, putin cate putin, si apoi berea, tot putin cate putin.

Se toarna si faina cat sa iasa un aluat gros ca smantana de tara, adica mai gros decat smantana din comert.

Cantitatea de faina poate diferi, puneti suficient de multa cat sa va iasa aluatul bun.

Aluatul rezultat se pune la frigider pret de 15-20 de minute si apoi facem clatitele.

De obicei iti dai seama dupa prima clatita, daca mai ai nevoie de faina sau ceva lichid.

Clatitele se perpelesc intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei.

Eu prefer sa pun mai mult ulei in tigaie, il intind in toata tigaia si apoi scurg uleiul intr-o cana. Asa fac la fiecare clatita pentru a fi sigura ca tigaia e unsa cum trebuie.

Clatitele se ung cu dulceata sau gem si se servesc cu bere.

Daca tot sunt betive, sa fie betive pana la capat.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite blonde si beţive" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

diaconta 1

17.10.2010, 16:58

Ionixule,nu vrei sa imperechem clatitele tale blonde cu ale mele ciocolatii?

ionix 1

17.10.2010, 23:14

@Lacramioara... dau eu bere

@Dia... si-ar iesi niste mulatre

bettyC 1

10.12.2011, 22:50

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu bere ( umplute cu gem de smochine )