Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes

de Angelina_Elena in Mancaruri de legume, 24 Oct 2012 | 40574 vizualizari

 

Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes
Reteta simpla si rapida permite savurarea acestui deliciu culinar in doar cativa pasi, perfecta pentru a fi savurata alaturi de cei dragi in orice moment al anului

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

  • 500 g ciuperci(de padure)
  • 200 g smantana
  • 200 ml apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 ceapa
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

Cum se prepara Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim in uleiul incins.

Adaugam apoi ciupercutele tocate marunt, apa si sare dupa gust.

Lasam sa fiarba sa mai scada putin lichidul.

Intr-un castronel punem faina, adaugam treptat smantana si amestecam bine.

Turnam apoi faina amestecata cu smantana peste ciupercute, omogenizam si lasam sa dea in doua clocote.

La final adaugam patrujelul uscat, apoi servim alaturi de mamaliguta.

Pofta buna! 

Pentru cei care prefera o varianta mai dietetica, va recomandam reteta de Ciulama de ciuperci fara faina iar celor ce le place joaca in bucatarie reteta de Ciulama reinventata

Un deliciu cu ciuperci este si reteta de Cosulete de cartofi umplute cu ciupercute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci- fără făină