Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes

de Angelina_Elena in Mancaruri de legume, 24 Oct 2012 | 44674 vizualizari

 

Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes
Reteta simpla si rapida permite savurarea acestui deliciu culinar in doar cativa pasi, perfecta pentru a fi savurata alaturi de cei dragi in orice moment al anului

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

  • 500 g ciuperci(de padure)
  • 200 g smantana
  • 200 ml apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 ceapa
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

Cum se prepara Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes:

Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim in uleiul incins.

Adaugam apoi ciupercutele tocate marunt, apa si sare dupa gust.

Lasam sa fiarba sa mai scada putin lichidul.

Intr-un castronel punem faina, adaugam treptat smantana si amestecam bine.

Turnam apoi faina amestecata cu smantana peste ciupercute, omogenizam si lasam sa dea in doua clocote.

La final adaugam patrujelul uscat, apoi servim alaturi de mamaliguta.

Pofta buna! 

Pentru cei care prefera o varianta mai dietetica, va recomandam reteta de Ciulama de ciuperci fara faina iar celor ce le place joaca in bucatarie reteta de Ciulama reinventata

Un deliciu cu ciuperci este si reteta de Cosulete de cartofi umplute cu ciupercute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu smantana, gust autentic al bucatariei romanesti reinterpretat cu succes" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 10:19

Șnițele în crustă de parmezan și ierburi - Rețeta gustoasă și aromată

pe 08.05 la 13:45

Grisine cu cheddar și măsline - gustarea perfectă

pe 08.05 la 11:00

Gratin de vinete cu cartofi si cascaval – Savuros si simplu de facut

de vasimur 4

pe 07.05 la 10:38

Sote de ciuperci cu usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă

pe 05.05 la 16:23

TOP
utilizatori

Rocsi

1115 puncte

vasimur

1072 puncte

mirela0911

1000 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

32 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]