Ciorba de rosii cu carne de porc

de ArianaBala in Ciorbe, 16 Mai 2012 | 11782 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de porc cu os 1,5kg
  • 1 kg rosii cherry (congelate am avut eu)
  • 700 ml suc de rosii
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura pasta de ardei
  • cateva feliute de ardei iute
  • 200-300 ml de zeama de varza
  • frunze de leustean
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu carne de porc:

-punem carnea intr-o oana cu apa cat sa o acopere putin si lasam sa fiarba cateva minute dupa care schimbam apa, adaugam putina sare si lasam sa fiarba bine pana ce carnea se desprinde de pe os;

-intre timp spalam, curatam si tocam legumele: morcovii, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel, cartofii si ardeiul gras le taiem in cubulete, rosiile cherry (proaspete sau congelate) le tocam la robot;

-cand carnea a fiert si s-a desprins de pe os, o scoatem din oala, o curatam de pe oase, o taiem cubulete si o adaugam din nou in ciorba odata cu legumele (exceptand rosiile);

-cand si legumele au fiert adaugam rosiile cherry, sucul de rosii si zeama de varza (pe care o fierbem in prealabil), pasta de ardei si ardeiul iute si mai lasam la fiert 5-10 minute;

-potrivim gustul de sare (daca mai e nevoie) si piper, adaugam leusteanul tocat marunt si ciorba este gata!  

POFTA BUNA!

TIPS-URI

1

Se poate servi cu 1-2 linguri de smantana!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 400 lei
1399.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (16)

Sim0na 1

18.05.2012, 22:47

Foarte buna ciorbita!

ArianaBala 1

19.05.2012, 09:58

Buna buna...ne-a incalzit putin in zilele astea mohorate

Bya Ralu 1

11.06.2012, 11:19

super buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]