Ciorba de mazare cu cartofi - de post

de mihaelar63 in Ciorbe, 1 Mar 2015 | 13910 vizualizari

 

Baietii sunt carnivori si au mancat ciorbita de mazare cu vitel . Am dorit si eu ciorba cu mazare si a iesit foarte gustoasa .

 

INGREDIENTE

  • 250 gr mazare verde congelata
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 tija telina verde
  • 2 cartofi
  • 2 linguri ulei masline
  • 1/2 lingurita Pasta ardei iute
  • 1 pahar bulion rosii
  • sare de mare
  • codite ceapa verde
  • cimbrisor verde
  • zeama de lamaie .
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de mazare cu cartofi - de post:

  1. Legumele spalate se curata si se spala din nou .
  2. Morcovii se taie rondele cu cutitul ondulat . Telina se feliaza . Ceapa se toaca marunt . Cartofii se taie cuburi .
  3. Caliti usor ceapa si morcovii in ulei pana devin sticloase .
  4. Adugati 1.5 l apa + telina si cartofii .Sarati .
  5. Dupa 20 minute fierbere sub capac puneti si mazarea si pasta de ardei iute .
  6. Adugati si bulionul.
  7. Gustati , sarati daca mai este nevoie . Acriti suplimentar cu zeama de lamaie .
  8. Serviti ciorba cu codite de ceapa verde taiate marunt si cimbrisor verde .

TIPS-URI

1

Nu aruncati coditele de ceapa verde , adugate la final preparatelor le vor imbogati cu vitamine , culoare si savoare .

2

Gustul dulce al mazarei verzi trebuie contrabalansat suplimentar cu zeama de lamaie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu cartofi - de post" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu leustean