Baietii sunt carnivori si au mancat ciorbita de mazare cu vitel . Am dorit si eu ciorba cu mazare si a iesit foarte gustoasa .
INGREDIENTE
- 250 gr mazare verde congelata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 tija telina verde
- 2 cartofi
- 2 linguri ulei masline
- 1/2 lingurita Pasta ardei iute
- 1 pahar bulion rosii
- sare de mare
- codite ceapa verde
- cimbrisor verde
- zeama de lamaie .
13comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de mazare cu cartofi - de post:
- Legumele spalate se curata si se spala din nou .
- Morcovii se taie rondele cu cutitul ondulat . Telina se feliaza . Ceapa se toaca marunt . Cartofii se taie cuburi .
- Caliti usor ceapa si morcovii in ulei pana devin sticloase .
- Adugati 1.5 l apa + telina si cartofii .Sarati .
- Dupa 20 minute fierbere sub capac puneti si mazarea si pasta de ardei iute .
- Adugati si bulionul.
- Gustati , sarati daca mai este nevoie . Acriti suplimentar cu zeama de lamaie .
- Serviti ciorba cu codite de ceapa verde taiate marunt si cimbrisor verde .
TIPS-URI
1
Nu aruncati coditele de ceapa verde , adugate la final preparatelor le vor imbogati cu vitamine , culoare si savoare .
2
Gustul dulce al mazarei verzi trebuie contrabalansat suplimentar cu zeama de lamaie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu cartofi - de post" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
