Ciorba de legume cu zdrente

de kukibella in Ciorbe, 4 Oct 2012 | 7177 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei;
  • 3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • o bucata de telina;
  • un ardei capia roşu;
  • un ardei capia verde;
  • o ceapa;
  • 3 roşii;
  • frunze de telina;
  • patrunjel;
  • leuştean;
  • sare;
  • ulei de masline;
  • borş
  • ptr.zdrente:
  • un ou;
  • o lingurita ulei;
  • 3 linguri griş
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu zdrente:

Zarzavaturile se spala, curata şi se taie dupa preferinta;se calesc ın ulei ptr.cateva minute;se adauga sare dupa gust

Se adauga apa fierbinte şi se lasa la fiert

Roşiile se oparesc se curata de coaja şi se taie marunt

Oul se bate bine cu putina sare, se adauga uleiul şi grişul;se amesteca bine şi se lasa sa se odihneasca

Cand zarzavaturile sunt aproape fierte se adauga roşiile tocate; se mai lasa pe foc aprox.10 min.;se adauga borşul şi se lasa sa fiarba.

Compozitia din ou şi griş se pune ıntr-o punga pe care o ıntepam uşor,storcand punga punem ın oala zdrentele.

Cand zdrentele ıncep sa iasa la suprafata ınseamna ca au fiert,adaugam verdeata mai lasam sa dea un clocot şi ınchidem focul

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu zdrente" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu orez