pentru prima data am mancat iepure dar am ramas foarte incantata,e super bun si nu se face chiar asa greu
INGREDIENTE
- 2 bucati parte superioara iepure
- 1/2 punga de legume congelate
- 1 ceapa alba
- 1 telina
- 2-3 linguri bulion
- patrunjel proaspat
- vegeta,piper
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de iepure cu legume:
Se pune carnea de iepure intr-o oala de ciorba la fiert. Dupa circa vreo 1 ora se adauga legumele congelate si se lasa la fiert la foc mic, se adauga si ceapa intreaga si telina data pe razatoarea mare. Iepurele este fiert cam dupa 1 ora-1 ora jumatate. Se adauga vegeta si piper dupa gust. Adaugam si 2-3 linguri de bulion, iar cand este gata punem patrunjelul tocat marunt








































