Ciorba de fasole boabe

de miremirc in Ciorbe, 12 Dec 2011 | 5338 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g fasole boabe
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 pastarnac mic
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • sare
  • piper
  • 2 lg ulei
  • 1 lg faina
  • 2 lg bulion
  • 1 lg boia
  • 3 lg ketchup cu usturoi
  • frunze de tarhon
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe:

  Intr-o oala cu apa punem fasolea de seara pana dimineata sa se inmoaie. A doua zi aruncam apa, punem alta peste fasole si asezam oala pe foc; dupa ce clocoteste apa, o aruncam si punem alta. Eu arunc de 2 ori apa si abia a 3-a apa o las sa clocoteasca bine si adaug legumele taiate marunt, sarea si cateva boabe de piper. Lasam sa fiarba legumele la foc mic.

Daca apa scade prea mult in timpul fierberii, putem completa cu apa clocotita.
Intr-o tigaie punem uleiul cu faina, amestecam de cateva ori pana se omogenizeaza, apoi adaugam boia, bulion, ketchup si amestecam bine; rasturnam peste ciorba de fasole, amestecam si la final adaugam tarhonul taiat tocat si putin piper macinat.

Ciorba de fasole se serveste cu ceapa rosie sau ardei iute. Pofta multa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecei - Reteta gustoasa si racoritoare de post