Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca

de Valclaudia in Ciorbe, 5 Oct 2014 | 5707 vizualizari

 

o ciorba de post foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi potriviti
  • 1 ceapa rosie
  • 3 linguri ulei
  • 2 ardei kapia
  • 250 gr. ciuperci champinion
  • 1 rosie mare, de gradina
  • 1 cescuta hrisca
  • cca 150 gr. dovlecel
  • boabe de mustar si piper negru
  • sare si piper dupa gust
  • verdeata proaspat tocata (telina,marar si patrunjel)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca:

Curatam si spalam legumele.

Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa rosie taiata rondele subtiri, lasam 2-3 minute la sotat.

Adaugam rondelele de morcov, bucatile de ardei kapia si feliile de ciuperci.

Punem bobite de mustar si de piper negru, adaugam sare si piper dupa gust, lasam cca 5 minute sa se caleasca legumele.

Adaugam 3l apa rece si lasam sa fiarba ciorba la foc potrivit pana incep se inmoaie legumele.

Adaugam cubuletele de dovlecel si hrisca clatita in apa rece, apoi mai fierbem mancarea cca 15 minute.

Oprim focul, presaram verdeata tocata marunt, lasam cca.5 minute sa se intrepatrunda aromele, apoi putem servi.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu fasole boabe